この４～５年、枝豆が終わった後に畑に、秋植えジャガイモを植えています。試してみたのは「デジマ」「アイユタカ」「さんじゅうまる」の３種類ですが、小生的には、「さんじゅうまる」が一番おいしかったです。 なので今年は、春の段階から、秋には「さん…

「われもこう」は、普通に土手や原っぱに普通に群生している植物らしいです。実は拙宅の畑の片隅にも咲いてますが、これは数年前に道の駅の園芸コーナーで買ってきて植えたのが、毎年、少しづつ増えてきたものです。 今年はあの猛暑で9月になっても全然花が…

三馬の日赤病院そばの「珉来」でランチ。 中華飯〈650円）を頂きました。 それにしても 中華飯って お皿の上の小宇宙だね。 あらゆるものが混とんとしながら 皿の上でまとまり調和してる

とりあえず存続となった北陸鉄道石川線。始発駅の「野町」を出て、「新西金沢」から「野々市」くらいまでは民家の軒先をかすめるように進みます。このあたり独特の趣がありますよね。 そして金沢市の最後の駅「四十万」を過ぎ、白山市に入るころは、のどか…

昨日９月２４日（日）は 完全に秋だったね 空も青く高かった でも青い空を見ていると 青は悲しみの色って 激しく思うことがある きっと若山牧水もジョンも そうだったんじゃないか Because (Remastered 2009)

この店、国道１５７号線に面しています。ネット上では、金沢市上荒屋にあるのが「寿司龍」、野々市のこの店は「寿し龍」と使い分けられていますが、実際のこの店の看板は、冒頭写真の通り「寿司 龍」となっています。なので本記事でも「寿司龍」と記します…

今は、たいていの食材は年中スパーに並んでいるように思います。でも、本来は旬があって、旬が一番おいしいし、価格も安定という事になっています。 同時に、旬の前後にもそれにふさわしい「ありがたみ」がありますよね。なので食材について「はしり」「さ…

もりの里にある「こがね製麺所田上店」ですが、小生、ここのうどん好きです。運営会社のトップも香川県出身だしね。しかもわかめが無料トッピングなのも高得点です。ただ、うどんのつゆの温度が温（ぬる）かったのが、「玉に瑕」ですね。 おそらく厨房の鍋…

この知る人ぞ知る『祥鮨』は、武蔵のエムザ裏にあります。一見すると古の旅籠のような風情ある建物です。仕事のリタイヤの報告を兼ねて１１ケ月ぶりに伺いました。そういえば、この店に初めて来たのはもう１２年前になります。（これです）。 店内は相変わ…

タイトルは標記のようにしたけど、もちろん久野収と面識があるわけではありません。本でしか「会った」ことは有りません。 氏についてが、世間的にはどのようなイメージでしょうか。年配の方にとっては、その昔タレントの中山千夏（それ誰？って言わないで…

今日９月１５日は 昔は「敬老の日」だったけど、かなり前から９月の第３月曜日になりました。でも昭和世代は、やっぱ９月１５日だよなあと 未だに思います。 そんな９月のある日に見かけたのは、上有松のバス停で一心不乱に、バスの時刻をメモする金沢マダ…

泉が丘２丁目の、市営陸上競技場近くに「やまの葉」と言う蕎麦屋があります。もともと１５年くらい前までは。この店は「ブレス」という「フレンチ串や」で、かの「ロベール・デュマ」という同じく泉が丘にあった（今は東山に移転）フレンチの名店がプロデュ…

富樫の市営陸上競技場の前をとぼとぼと歩いていたある日の午後。この辺りは、車ではいつも通り過ぎていますが、桜の季節以外に歩くことはないですねえ。 まあ率直に言って、年相応に？、無目的に歩きまわっていたわけです。まあ世間ではそれを「徘徊」と呼…

先日、尊敬する知人から小生の退職祝いに、桃紅先生の『人生は一本の線』を頂きました。内容は、各見開きが半分は文章、半分は作品の写真です。桃紅先生の「画集兼随筆集」の様になっています。 篠田桃紅先生には、いつもそのピンと背中の伸びた姿（＝生き…

今はすっかりきれいになったＪＲ金沢駅。新幹線が敦賀まで伸びても、東京発の北陸新幹線のかなりの本数は「金沢行き」というか「金沢止り」のようです。小生、東京駅で「金沢行」の掲示板を見ると、いまだに胸キュンというか、故郷に帰るような気持ちになり…

二郎系ラーメンの雄『神やぐら』の２号店です。場所がら、若者が続々と入店されます。いいことです。初老の小生はなんとなく「浮いた存在」になっています。でも店のお姉さんは満面の笑顔で接客してくれます。 本日はラーメン（並）９００円の「野菜少なめ…

野町の南大通りから、北鉄・野町駅に向かうくねっとカーブした道がありますよね。その途中の左側にある「お稲荷さん」の角を左折したところに、この「御料理 むとう」さんがあります。 小生、泉学寮も近いこの界隈は、学生時代からウロウロすることが多く、…

そもそも２１世紀の今、「学生街」ってまだ存在しているんでしょうか？。もちろん「好ましい存在」としてだけど。 ここ金沢は、昔、大学のあったお城周辺も、医学部や美大のある小立野界隈も、もともと昔から街が形成されていたんだと思います。移転した金…

北陸金沢もまだまだ暑いです。最高気温は33～34度ありますが、以前のような過酷さは感じません。9月になったという気分の問題もあるかもしれませんが、湿度が以前ほどではないようにも思います。 9月3日の日曜日も暑かったですが、見上げると、空には秋の気…

この年になると、朝４時半には目が覚める。それ以前にもトイレで起きるけど（汗）。この時期４時半はもちろん、５時でも外は暗い。 ９月１日もそうだった。でもしばらくすると、東の空が、それはそれは鮮やかに真っ赤に燃え上がっていた。冒頭写真は、特に…

野々市は矢作3丁目、「県道野々市・鶴来線」に面しています。この店、かれこれ10年以上通っています。通い始めたきかっけは、旧ガレタッソの故NIKIさんに教えていただいのでした。 この店の料理は、見て美しいこと。そして美しい料理は食べても美味という事…