休日ともなれば観光客のあふれる武蔵界隈。それを意識してか、近江町市場内には観光客向けの寿司店が多いですね。
でもそういった店とは路線の異なる、金沢らしい店が、エムザ裏にあるこの『祥鮨』です。この店も４～５年前はよく行ってましたが、最近はトンとご無沙汰でした。（以前は こんな感じ ）
久しぶりの入店ですが、祥鮨さんらしい雰囲気が まるで故郷に帰ってきたようです。この空間は一朝一夕にはできないなあ。そして大将のひょうひょうとした肩の力がぬけた接客態度が、客をリラックスさせますね。
県外から客人が来たとき、こういう店にお連れすれば、金沢の粋を感じていただけること間違いないですね。ネット上でかまびすしく紹介される「名店」ではありませんが、しっかりと金沢という街に根付いたいい店です。
薄給の小生も、たまにはこんな店に来たいもんです。
この日は、ひとり２次会 でもあり
バイ貝刺身
サザエ握り １ケ
鉄火巻 １本
ヱビス中瓶 １本
で切り上げ、〆て３５００円也。これを高いと思うか安いと思うかは 人それぞれでしょうが、この味と雰囲気で、十分納得できます。
