都では、牛丼の吉野家でちょい飲みする「吉呑み」とやらが流行っているそうです。でも、どうしてどうして、金沢の源八さんもイケてますよ。
この日は宴席の後、〆の蕎麦を食べにいったのですが、カウンター上の大皿においしそうな「わらび」が・・・。方針変更で、わらび酢と焼酎の蕎麦湯割りをお願いしました。美しく盛りつけたわらびに、既製品のポン酢をかけるだけですが、意外に美味です。〆は予定通り、１杯のかけそば（５００円）。出汁がおいしいです。柚子の香りもいいですねえ。
この日は〆て１２００円也。ということは、わらび酢と焼酎お湯割りで７００円ということですね。意外と安いです。「吉呑み」ならぬ「源呑み」になりそうです。
