金沢暮らしの日々 ~ 努力は時々報われる

14年続けた「gooブログ」から 転居してきました。金沢の何気ない日常を綴ってゆきます。

滋味あふれる「にわかランチ」@ にわか工房


 

 ここまで来たからには、にわか工房で、そばを食べないわけにはいきません。今日は、にわかランチ(1100円)を頂きましょう。

 

 そばはおろし蕎麦なのですが、そばつゆがぶっかけていない状態で供されます。なので、もり蕎麦風にして食べることもできます。この施設自家製の漬物と小鉢が、滋味あふれるいい味です。