高岡での仕事のあと、すぐに金沢に帰るのはもったいないので、例によって道草しました。古城公園のすぐ側にある蕎麦屋『居酒』さんです。（前回は こちら ）
ざるそば８００円をいただきました。やや甘めのつゆですが、大変美味しくいただきました。この店の特徴は、もともと店主はすし職人だったらしく、店の雰囲気も寿司屋っぽいところと、店名の通り、夜は「蕎麦居酒屋」になるってことでしょうか。そして、なんといっても一番の？特徴は、蕎麦のデザート？に とってもおいしい干し柿がでることですね。
干し柿大好き人間のボクとしては、至上の喜びでございます。干し柿って、一切、砂糖を加えず、１００％自分自身の甘さだけで、こんなにおいしくなるんですよね。健気なヤツです。というか、少しでも甘いものを食べたいという、昔の人の知恵ですかね。
今度はぜひ、夜の部に伺いたいものです。(前回も そんなこと書いてましたね（汗））
